Sachbezeichnung
Glasur mit Balsamessig aus Modena - „Aceto Balsamico di Modena g.g.A.”.
Zutaten
Balsamessig aus Modena 30% [Weinessig (SULPHITE) 78,5%, gekochter Traubenmost (SULPHITE), Farbstoff: E150d], Glukose-Fructose Sirup, Weinessig (SULPHITE), konzentrierter Traubenmost (SULPHITE), Wasser, Verdickungsmittel: E1422, E415.
Lagerung
Trocken vor Wärme und Licht geschützt lagern.