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Dignité humaine et commerce équitable

Pour nous, le commerce équitable n’est pas un projet marketing, mais fait partie intégrante de notre philosophie familiale.

La culture du cacao compte malheureusement comme le maillon le plus faible de la chaîne d’approvisionnement. Nous pensons que ce dur labeur doit être justement récompensé, ce qui nous a poussés à conclure un partenariat avec Fairtrade Autriche en 2017. À cette époque, nous nous étions fixé pour objectif de basculer l’intégralité de notre assortiment de chocolats sur du cacao Fairtrade. Deux ans plus tard, c’était chose faite : 200 produits ont été revus et remaniés, et 15 fournisseurs différents à travers l’Europe ont été convaincus. En basculant l’intégralité de notre assortiment de chocolats sur du cacao Fairtrade, nous sommes devenus le plus grand partenaire de Fairtrade Autriche dans ce domaine.

Étant donné que nos produits sont commercialisés dans plus de 100 pays à travers le monde, le logo Fairtrade est diffusé chaque année sur 40 millions d’emballages. Nombreuses sont les personnes qui découvrent ainsi pour la première fois le concept Fairtrade. Nous sommes heureux que Fairtrade nous reconnaisse ici comme un ambassadeur majeur.

Nous prenons nous-mêmes en charge les coûts supplémentaires de près de 1 million d’euros par an. Nous refusons de répercuter cette plus-value de nos produits sur nos clientes et clients. Nous aspirons plutôt à donner l’exemple en matière de sens des responsabilités et d’équité.

Mag. Hartwig Kirner (Directeur de Fairtrade Autriche), Simone Gunz, Anne-Marie Yao (Fairtrade Afrique de l’Ouest) et le fondateur de Gunz, Werner Gunz

Grâce à la fabrication

 

de 200 produits chocolatés

avec 1 850 tonnes de cacao Fairtrade et plus de

1 million d’euros par an de coûts supplémentaires à notre charge,

1 000 familles d’agriculteurs et d’agricultrices,

autrement dit un total de près de 15 000 individus,

en profitent. Ces familles exploitent une

surface cultivable de 3 700 hectares.